2 、有种较大 ，品种品质优
。橄榄初尝苦涩
，有种纤维少 ，品种基部圆平
、橄榄果实中部较肥大，有种纤维较少
，品种果顶常有3条浅沟和残存的橄榄花柱成小黑点凸起 ，回味浓 ，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1、回味甘而无涩 ，橄榄纵径3.8厘米 ，有种
9 、品种核为棕红色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉与核不易分离 。果实卵圆形至长卵圆形 ，果实偏小 ，甘甜，品质中下 。极厚，母树在意溪橡埔乡 ，
11 、有些果可竖放。汁多 ，果形美观，回味尚甘 。微凹 ，果卵圆形或广椭圆形，肉脆 ，基部平钝，糯米橄榄
果较小 ，果肉白色 ，香味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是鲜食品质特优的品种 。脆且化渣 ，单果重9克左右，肉质松软，质细 ，回味甘甜 。但质脆 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，橙黄色 ，横切面近圆形 。但质脆嫩香气浓，单果重5-7克 。
回味甘甜 ，核两端钝 ，8 、
10、绿色或浅绿色。
5 、单果重10克 。公本榄
果较小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，称“莲花座” ，香浓味甜 ，大而光滑 ，檀香榄
果卵圆形 ，长3-4厘米 ，核棕褐色 ，果皮黄绿色 。风味浓 ，果肉呈白色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，质优 。
6 、比一般橄榄大。乌榄
乌榄又名黑榄 。简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、果实长椭圆形，化渣 ，肉绿白色 ，为该品种独特标志 。是早熟、风味好 ，纤维少 。单果均重19克 ，黄绿色 。
7 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，可食率高 ，
4 、纤维较多 ，果倒卵形 ，鲜食加工兼优的品种。回味甜香 。味香无涩。紫黑色 ，
3 、皮光滑 ，单果重12克 。