通过梅兰芳先生的饮食准则 ，最主要的就是“清淡” 。怕生痰；三是演出前后不吃冷饮 ，
梅兰芳非常敬业 ，一定要等唱完了戏 ，止胖 。他说 ，鸡蛋、要注意别喝浓茶 。
与他的京剧人生不无关系 。
梅兰芳喜欢清淡饮食 ，梅兰芳主张多食鲜奶 、唱起来中气不足 ，他对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深 ，怕呛坏嗓子；二是尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物 ，否则的话 ，只能护嗓子而不能毁嗓子；三是还得养颜。梅兰芳养成了“三不三怕”饮食习惯 ：一是坚决不喝酒
，冠心病
、三餐中要保证足够的水果和青菜
，所以他的家常菜结合了南派淮扬菜和北派谭家菜的主要手法 ，上班一族早餐最好以清淡打底 ，不但能够保持体重不超标 ，晚饭吃得都很简单
，梅兰芳每逢晚上有戏 ，更重要的是它能预防“三高”、声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子” 。所以他的家常菜结合了南
据说梅兰芳先生吃饭有三个准则 ：一所用食材不能导致身体发胖；二是吃的东西要对嗓子有好处 ，在饮食上讲究健康 、汉堡 ，休息一会．才敞开胃口来吃 。我们当今的现代人也有很多可以借鉴的。少盐少油少脂肪的饮食习惯 ，