8 、美味冰糖5粒 、将多余的油倒出，
9 、老抽1汤匙、锅洗净，香葱2根克 、
2 、八角 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。葱、炖至萝卜软熟 ，
生抽1汤匙（15ml）、老抽 。捞出 。八角（大料）1-2个 、料酒1汤匙（15ml） 、12 、放入五花肉，倒入炒过的五花肉块 ，
7 、桂皮1小块 、盛出五花肉待用。
11 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，锅里放一点点油 ，切成均匀的方块 。撒葱花即可 。盐1小匙
做法：
1 、浸泡15分钟 。生抽 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、加少许盐调味 ，
6 、
4、
3、
5 、大火烧开后撇去浮沫 。再加入料酒、
10、加入切块的白萝卜同煮 。