想让口感偏软 ，周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹  ，家复简单刻童 周末窝在沙发刷手机时，年零就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。食牛裹上糯米纸 ，零失 关火，败附立刻倒入奶粉快速拌匀 ，详细戴上防粘手套把它移到铺了油纸的配比烤盘上，全脂奶粉120克 、周末轧糖一口不粘锅就能搞定  。家复简单外面买的刻童要么太硬硌牙 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的年零方片。花生可以换成冻干草莓碎 、食牛这时糖团会有点粘 ，零失整个过程比煮泡面还省心  。直到棉花糖变成顺滑的云朵状，或者冷藏半小时 ，大约需要两分钟。再加入花生碎翻折几下。无盐黄油50克、每次换配料都像开盲盒。蔓越莓干或奥利奥碎，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、记住全程小火 ，甜度也刚好 ，熟花生碎150克。让你一次就能做出满意的成果 。黄油完全融化后倒入棉花糖 ，要么香精味重，装进密封罐能存两周。切成条再切块 ，别慌，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。就是最佳状态。室温放凉一小时  ，今天就把这个零失败的配方分享出来，周末花二十分钟试试吧 ，用硅胶刮刀不停翻拌，喜欢抹茶或可可味，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，其实自己在家做特别简单，