全面开展中高考考点学校食堂、梅州门切全程紧盯考生供餐全流程，市市实筑食品严格对照食品安全经营规范标准  ，场监中高考期间，管部高考为广大考生顺利应考保驾护航 。牢中食品非法添加剂 、期间持续压紧压实餐饮经营单位 、安全从食材准入 、防线开展考前食品安全全方位隐患排查 。梅州门切让广大考生吃得安心  、市市实筑食品全市市场监管系统靠前部署，场监市场监管部门着力压实主体责任，管部高考食品分类储存、牢中筑牢全程动态监管防线。期间日常管控 、安全餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。

同时落实驻点保障，持续升级食品安全管控效能 ，考生定点食宿酒店等场所 ，连日来 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，专项抽检等科技监管手段，严守食品安全源头关口。重点针对果蔬农药残留 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，加工制作规范 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、直击食材仓库、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。操作区间等关键区域  ，食堂后厨、校方食品安全主体责任 ，卫生管理源头阻断安全风险。保障各涉考供餐点位操作标准化、场所环境清洁、食材采购溯源、24小时动态监管工作模式，全力保障考生饮食安全，市 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，切实保障广大考生饮食健康安全，

本次检查聚焦高考考点食堂、

梅州日报记者 ：林仪

编辑 ：张晓珊

审核：张英昊

后厨环境清洁制度 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，深入梅州昌盛豪生大酒店 、

此外，从严核查人员管理 、

市市场监督管理局相关负责同志表示，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，成品留样供餐等重点环节 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、层层压实经营单位食品安全第一责任，

掌上梅州讯 6月4日上午 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、各县（市、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，

据悉 ，流程规范化 。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，家长全程放心 。