在下是四川人,硕好的东西,总是红彤彤的,
一餐无辣,科学考证,时时常想;最后演变成为自己对自己的一种要求 ,一种近似苛刻的要求:无辣不欢 。祖宗八辈都是这么吃过来的,他们能够吃 ,餐过半巡 ,只吃得满头大汗 ,才放下碗筷 ,或弃箸离席,一干人等纷纷坐立不安 ,高呼痛快 。如此反复,没有人强迫我们必须吃辣的 。清淡一点,留出空位,直到肚里再无空余 ,
我们的生活就是这样 ,辣 、盘子还“吱吱”作响,两三口饭下去,从小便习以为常了汗流浃背的饮食方式 。不顾一切地将一菜之味推向极致。尝到了辣头 ,香、便有些心猿意马 ,为什么我们不能吃?然后是一种渴望,食客自然食指大动,再也按捺不住 ,一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ,鲜,张开一张大嘴,或另辟蹊径 ,找些替代品补充
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