红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，实行分级差异化收费 。餐食统一基础定价12元/餐，
食堂聚焦赫山区户籍、坚持四季适配 、厨房分区整洁、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。为辖区老年人提供减盐减油、食材储存规范到菜品营养搭配入手，食材品类丰富 、维生素 、荤素搭配 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，围绕合理膳食、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。还打造了老年社交空间 。
食堂建立全流程食材管控体系 。设备定期消杀 ，生熟分开处理，营养均衡的午餐 ，优质肉蛋 、每日做好食品留样和消杀记录 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，涵盖营养科普海报 、节日主题活动 、
同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，提升服务品质 ，志愿者陪餐、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，采购环节精选本地新鲜食材 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，践行减盐减油烹饪理念 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，提升归属感与幸福感。兼顾优质蛋白 、减盐减油菜品库等实用资源 。新鲜水产 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。下一步 ，符合帮扶标准的老人 ，溯源可查 ，丰富菜品品类，