做法 ：
1 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角
3 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁依次放入生抽 、盐1茶匙 、大蒜切片备用 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，大蒜3瓣 、四季豆去除两头和筋 ，
2、蚝油、大蒜炒至出味 。生粉1茶匙 、
4 、盐翻炒均匀即可 。花椒粒、锅中倒油 ，
用料酒 、原料 ：鸡腿1只 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片 、切成条形 ，