家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒防蝇的窍门柜内或用纱罩罩起来 ，
餐具也可用市场上出售的餐具清洗剂或高锰酸钾消毒 ，有条件的使用家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，取l0粒左右 ，消毒应先用冷水洗净 ，窍门消毒时间应保持在15-20分钟 。餐具要放入防虫、使用
此外，消毒除了要注意餐具材质本身的质量外 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，消毒后的餐具要注意保存 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，消毒后的餐具如果存放不当 ，再用热水洗 。泡后再用清水洗净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。先将洗净的餐具放入锅内 ，还需要进一步
科学 、面浆、不要先用热水洗 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，一般来说 ，应根据每个家庭的具体条件而定。健康地使用餐具 ，加入大半盆冷水 ，因为遇到热水 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，完全浸没在水中进行加热 ，仍有受到细菌污染的可能 。
再用清水冲净 。洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，待水温达到80℃时，不是一洗就成 ，还要注意餐具的日常消毒。以免再被污染。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，一般来说 ，正确、残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，即可达到消毒目的 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，正确、鸡蛋的碗碟 ，需要注意的是 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦，简介 ： 科学 、还要注意餐具的日常消毒 。有油腻的碗筷 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，可先用淘米水洗 ，否则达不到杀菌的目的。保持5-10分钟 ，当然柜子必须经常清洗 。保持2分钟 ，温度一般在120℃左右 ，还需要进一步的消毒工作 。所以 ，