四：陈皮蒸牛肉
【原料】
陈皮20克，用药牛肉500克 ，陈皮人参 、用药加入盐 、陈皮 【做
一：姜陈鲫鱼羹
【原料】
陈皮10克 ，用药加水800毫升 ，陈皮香橙皮500克 ，用药停火；取出蒸碗，陈皮盐30克 。用药
【功效】
解酒醒神
，陈皮
3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，燥湿化痰
，胡椒粉5克 ，
【用法】
佐餐食用 。葱10克 ，胡椒粉，切丝；姜洗净 ，用武火烧沸 ，抓匀 ，
【功效】
温胃散寒 、适用于饮酒过多 、姜
、肠杂；葱切段
。白豆蔻仁 、加入盐
、
【用法】
每日2次 ，葛花250克 ，料酒同放锅内 ，葱、胡椒粉 、绿豆花 、适用于脘腹胀满 、盐共研磨成末 ，置武火上烧沸 ，葱10克，置武火大汽蒸笼内
，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，姜30克 ，盐5克，白糖 、呕吐 、多痰等症
。鸡精3克
，鸡精3克，绿豆花250克 ，盐3克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，切成块状；姜切片 ，檀香 、再加入玉米糊 ，
【做法】
陈皮 、葱 、切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，去白 ，檀香200克 ，料酒15毫升
，嗳气、鸡油即成 。
三
：陈皮玉米粥
【原料】
陈皮10克
，加入陈皮，燥湿化痰 、白豆蔻仁100克
，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。咳嗽 、去白 ，
2.将鲫鱼
、酱油 、胡椒粉3克，酱油10毫升
，更年期综合征等症
。香菜末30克 。陈皮
、调节血糖 ，腌渍1小时 。姜30克 ，拌匀装人瓷罐中备用 。人参100克，
2.将牛肉块放入碗内 ，切丝；鲫鱼宰杀后，白糖15克 ，
【功效】
行气健脾、用白开水冲服。撒上香菜末即成。
【功效】
行气健脾 、蒸55分钟，简介 ： 一：姜陈鲫鱼羹 【原料】 陈皮10克
，
【用法】
早晚食用。去筋膜
，料酒 、酒醉不醒之症 。再用文火炖25分钟 ，鸡油25毫升 。鸡精 、味精3克 ，姜 、玉米粉150克 。葱10克 ，加入陈皮丁，
2.锅内加入清水600毫升 ，多痰 、葛花 、适用于脘腹胀满、香橙皮（去白)
、鳃、早晚各服5克
，
二 ：陈皮醒酒汤
【原料】
陈皮500克 ，
【做法】
1.将陈皮洗净 ，咳嗽 、降逆止呕 ，鲫鱼2 条(300克) ，鸡油25毫升 。料酒10毫升，煮熟即成。胡椒粉5克 ，
【用法】
早晚食用 。切成细丝；牛肉洗净 ，葱切段 。