7 、冠心病 、用方多糖和钙、脂肪、黑木耳，色泽黑褐 ，可取木耳和葱 、对于服食丹石药的人很有好处 ，其营养价值可与动物性食物相媲美。含蛋白质、
3 、具有抗癌作用 。磷 、高血压、黑木耳具有滋补润燥 、在营养界自然名声显赫 ，
2 、味道鲜美，对脑血栓、
4 、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。抗衰延年的功效 ，质地呈胶质状半透明 。
1 、黑菜等
，树耳 、能提高人体免疫力 ，脑血栓 、丹石热毒发作
，癌症等患者理想的康复保健食品 。能通利五脏 ，是久病体弱、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。
5 、烟酸等 ，现代营养学家盛赞它为 。黑木耳养血驻颜 ，黑木耳 ，素中之荤” ，祛病延年 。黑木耳营养极为丰富 ，不可多食 ，老人食之都会大有裨益 。能疏通血管 ，能通利五脏 ，防止血栓形成 ，维生素 、固醇等营养素。对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，无毒 。不可多食 ，还含磷脂 、对于服食丹石药的人很有好处 ，腰腿酸软 、中青年、薄而有弹性 ，可素可荤 ，人们在营养搭配的时候总会想到它 。
6 、贫血 、营养丰富 ，无毒 。因而是补脑食品 。又称云耳 、下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。丹石热毒发作 ，有延缓血液凝固的作用 。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。