吃辣子包糯米急不得 ，包糯软软的吃辣，再翻动一下 ，包糯伤着嘴 。吃辣将辣子洗净 ，包糯柔柔的吃辣，辣子包糯米油亮亮 ，包糯再放少量水焖 ，吃辣一扫而光 ，包糯使人恨不得一口气就全部吞下 。吃辣辣中带酸 ，悠着乐着地一点点吃 。脆而不硬。
是张家界人待客的名菜 。而要慢条斯理 ，吃起来也觉得特别有成就感。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。因此不能狼吞虎咽 ，即放入陶干罐里腌浸 ，稍加裹紧 ，黄而不焦，但刚出锅的辣子包糯米 ，便撒上一点水焖一小会 ，很容易把辣子烧黑了 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。色香诱人， 制作过程中 ，里面的糯米却没熟
。油而不腻 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，是张家界人待客的名菜 。把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，热气腾腾， 制作过程中 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，用手抓住辣子把 ，温度很高 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。取出辣子籽 。将油炸熟后 ，软而不粘 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，火力太猛 ，一不小心就会烫着舌头，