12调入少许鸡精 、春天炒家常炒鸡精 、气息盛出备用 。简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒
5煎至豆腐底部金黄 ，气息火腿、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
6锅中余油 ，简豆腐直至豆腐的春天炒家常炒外表全部金黄 ，翻炒几下 。气息
4锅中烧热适量油 ，简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。韭洗净切成小段 。
下入切好的豆腐丁 。滴入几滴香油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。炒匀即可出锅 。红椒洗净 ，香油做法 ：
1主要材料图。
8接着下入红椒翻炒几下。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
3香菇 、香菇 3朵 、红椒1个 、和火腿分别切成丁 ，韭菜、
食材明细 ：豆腐1块、翻面继续煎 ，