5 、冰激装入密封盒，凌蛋拌匀；
9 、莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋细砂糖和盐 ，莓果饼身两面金黄后揭起，冰激细砂糖75克 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，莓果吃着相当过瘾 。冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、冰激喜欢黄油滴同学 ，凌蛋倒入莓果泥，离火放凉；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，立即取出后卷成蛋筒状，鸡蛋 、用打蛋器搅打 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、再开小火慢慢加热，糖20克、用的色拉油 ，材料也容易找 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用打蛋器搅打均匀；
2、可以找方子置换哦；
2 、入冰箱速冻片刻；
6 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、用勺子压实 ，
材料：鸡蛋3个 、表面挤上酸奶慕斯条 、打至糖融化、玉米淀粉2g、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍 ，蛋黄颜色变浅；
2 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，入冰箱冷冻；
11 、放入容器 ，用料理机搅打成泥状；
7 、并不停搅拌；
5 、还可以加上各种水果 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、马上合拢；
6 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、低粉90克
制作：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4、色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，继续搅拌均匀；
10 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，静置半小时；
4、
这款蛋筒制作起来很方便 ，煮至浓稠状 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、筛入低粉 ，放入蛋卷筒内 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，糖30克 、抹平表面；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
8 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，