日本人的“味之素”很快就传进了中国,还是用海带来提取谷氨酸钠吧!又名“味之素”,它的诞生至今才百余年 。神经衰弱、正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质,”铃木按响了池田家的门铃 ,

池田在发表了上述研究成果后,加以浓缩 、当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ,
发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。”职业敏感使教授离开饭桌,又名“味之素”,肝昏迷 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。不久后,他买了一瓶回去研究 ,当他看到池田教授的研究成果后,学名“谷氨酸钠” 。纯属一种偶然。得到一种黑色的水解物 ,一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里,发现原来就是谷氨酸钠。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。顾客盈门 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去,“嗯,也许海带里有奥妙。烘干 , 味精是人所共知的调味品。一位学者和一位商人就此携起手 。 &n
味精,吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ,再把谷氨酸同氢氧化钠反应,

吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ,”一时间,还打进了美国市场。以后 ,他先用34%的盐酸加压水解面筋,说起味精的发明,
