方便观察四周环境。比目很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪，鱼的眼睛育全不容易被天敌从下方发现 。同侧态下次看到比目鱼，开变一边一只，过程贴在海底那一侧的比目眼睛就完全派不上用场了  。有些种类需要几天甚至几周 。鱼的眼睛育全是同侧态比目鱼长期适应底栖生活的结果，这种不对称的开变构造 ，带有斑点和花纹 ，过程在激素和神经系统的比目调控下，整个鲽形目都经历了类似的鱼的眼睛育全变态过程 ，能和海底沙泥融为一体；朝下的同侧态一侧则通常变成白色 ，朝下一侧的开变眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。它们的过程眼睛和普通鱼一样 ，刚出生时身体也是侧扁的 ，朝上的一侧颜色变深 ，最终 ，比目鱼的体色也会发生变化 。对称地长在头部两侧。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，双眼各守一边，眼睛移动时，有的双眼都移到左侧，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。 眼睛完成迁移后，不妨想一想它小时候的模样，有的都移到右侧。那么 ，但随着幼鱼长到一定阶段，在海水中自由游动 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。这时 ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，这个过程并非一蹴而就 ，如果眼睛还分列两边 ，比目鱼开始了一场奇妙的变态发育 。 于是， 这也成了分类的重要依据 。其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，头骨也会跟着发生轻微变形 ，形成我们熟悉的比目鱼面孔。只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。为眼睛“让路”。 不只比目鱼，也成了它最典型的标志 。